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    仙游专项整治 净化你的餐桌

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      来源:北海市某某企业管理咨询业务部  更新时间:2025-07-10 23:19:32  【打印此页】  【关闭】

    N本报记者 许爱琼 实习生 张毅虹

    本报讯 记者昨日获悉,仙游仙游县将开展“地沟油”专项整治,专项整治桌加强餐厨废弃物管理,净化推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,仙游防止“地沟油”回流餐桌。专项整治桌同时,净化建立有奖举报制度,仙游定期向社会公布在“地沟油”和餐厨废弃物管理方面出现问题的专项整治桌企业和单位。

    本次专项整治将以城乡接合部和城市近郊区为重点,净化仔细排查和清理非法生产“地沟油”的仙游黑窝点,以城(镇)区、专项整治桌小区、净化旅游景区等餐饮业集中地为重点地区,仙游加强食用油购货记录和票证检查,专项整治桌依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品的净化行为。对使用“地沟油”的食品生产、经营和餐饮单位依法责令停产停业整顿,直至吊销许可证。

    □相关链接

    地沟油和餐厨废弃物

    “地沟油”主要是指从餐厨废弃物中提炼出来的油脂,含有铅、汞、砷等重金属元素和黄曲霉素、苯并芘等毒性较大的化学物质。

    餐厨废弃物是指食物原料和食物残余,具有含水率、有机物含量、油脂含量及盐分高,营养元素丰富等特点。

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